Langkah Mudah untuk Membuat Choco Melt Cake / Molten Brownies, Menggugah Selera

Choco Melt Cake / Molten Brownies

Anda sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Choco Melt Cake / Molten Brownies Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Choco Melt Cake / Molten Brownies yang Lezat memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara membuat Cara Gampang Menyiapkan Choco Melt Cake / Molten Brownies yang Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Choco Melt Cake / Molten Brownies yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Choco Melt Cake / Molten Brownies, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Choco Melt Cake / Molten Brownies yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Next merupakan gambar berkaitan dengan Choco Melt Cake / Molten Brownies yang bisa sobat jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Choco Melt Cake / Molten Brownies adalah loyang 24x10 cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Choco Melt Cake / Molten Brownies sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Choco Melt Cake / Molten Brownies menggunakan 6 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Ini cake kesukaan keluarga kami. Lumer & lembab di tengah tapi tak leleh seperti choco lava cake. Lumer di tengah, tapi tetap bisa dipotong asalkan cake mencapai suhu ruang.
Aku buat tanpa topping/ hiasan sama sekali karena anak anakku suka yang plain begitu.
Tampilan awal setelah jadi memang lunak, biar saja memang seperti itu. Bila suhu ruang tercapai, konsistensi akan lebih kokoh dan bisa dipotong.
Bagian atas ada glazenya karena gulanya 150 gram dan dikocok sampai larut benar, tapi sebetulnya aku lebih suka gula 125 g supaya rasa pahit coklatnya muncul. Bagiku, ada glaze/ tidak itu kurang penting. Lebih penting kualitas rasa coklat yg pahit harus muncul.
Kalau teman teman ingin menggunakan cup seperti cupcake, lama proses di oven cukup 15 menit saja. Bila kelamaan, bagian tengah tidak lunak jadinya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Choco Melt Cake / Molten Brownies:

150 g dark chocolate compound (dcc) yg rasanya prima
100 g margarine/ butter atau campurannya (seadanya lah)
3 butir telur, pilih yang besar
125-150 g gula pasir
125 g tepung terigu protein sedang - tinggi/ serbaguna
3 sdm coklat bubuk rs prima (aku jv dark, bitter sweet+ekonomis)

Langkah-langkah untuk membuat Choco Melt Cake / Molten Brownies

Lapisi bagian dalam loyang dengan kertas baking/ aluminium foil hingga seluruh dinding tertutupi, agar mudah mengangkatnya ketika matang. Bila ingin pakai kertas cupcake, siapkan sekitar 8 buah. Sisihkan.
Letakkan margarine/ butter & dcc dalam mangkok tahan panas. Jerang mangkok tsb di atas panci berisi air yang mendidih dengan api kecil. Tunggu hingga sebagian meleleh, aduk campuran margarine butter + dcc itu hingga rata cairnya, matikan api. Sisihkan hingga suhu turun.
Siapkan oven dengan panas sedang (sekitar 170°C). Panas atas bawah. ~Oven tangkring, suhu sedang, nanti loyang letakkan di rak atas.
Siapkan mangkok untuk mencampur adonan. Kocok telur dgn mixer hingga agak mengembang, lalu masukkan gula hingga berbusa, putih mengembang.
Ke dalam adonan telur gula, masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu & coklat bubuk sambil di mixer kecepatan rendah hingga asal tercampur rata saja. Sisihkan mixer.
Tuang lelehan mentega dcc sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur tepung, aduk lipat dengan spatula hingga rata.
Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dilapisi kertas baking/ aluminium foil atau di kertas cupcake. Isi kertas cupcake sampai 1/2 cm di bawah tepi kertas. Beri hiasan almond slice jika suka. Bila ingin hiasan coklat, berikan nanti setelah cake matang.
Oven 170°C selama 20 menit api atas bawah, lalu 20 menit api bawah saja. ~ Oven tangkring, 20 menit rak paling atas & 20 menit rak bawahnya. ~ Untuk cupcake paper, cukup oven 15 menit saja.
Setelah waktu yg diinginkan tercapai matikan oven, tapi jangan keluarkan dulu loyang/ cupcake paper dari oven. Biarkan di dalamnya selama 5 menit, baru keluarkan dari oven.
Setelah agak hangat, keluarkan dari loyang dengan cara mengangkat kertas/ aluminium pelapis sampingnya dengan 2 tangan. Dan jika ingin dihias coklat, lakukan saat ini. ~ untuk yg menggunakan cupcake paper, sudah selesai begitu saja, tinggal hias bila suka, tak perlu dilepas dari loyang ya..
Setelah suhu ruang tercapai, silakan potong.
Hasil yang dituju adalah tepi agak kokoh, tengah lembut agak lumer.